El Molino SR 64 OD Automático de Sanremo representa una solución profesional de alta precisión específicamente diseñada para dosificación automática y preparación de café espresso en entornos comerciales que demandan consistencia absoluta y eficiencia operativa. Este molino combina tecnología de dosificación inteligente con control electrónico avanzado para optimizar cada aspecto del proceso de molienda.
La tolva de gran capacidad de 1.8 kg permite autonomía operativa extendida, reduciendo la frecuencia de reposición y manteniendo flujo continuo durante períodos de alta demanda. Esta capacidad sustancial es ideal para cafeterías, restaurantes y establecimientos con volumen constante de preparaciones de espresso.
El sistema de graduación milimétrica proporciona precisión excepcional en el ajuste de granulometría, permitiendo estandarizar perfectamente la taza de café según los gramos requeridos. Esta capacidad de calibración fina asegura que cada dosis mantenga consistencia absoluta, fundamental para mantener estándares de calidad profesionales.
El dispensador ON DEMAND representa la funcionalidad central, moliendo únicamente cuando se requiere para garantizar máxima frescura en cada preparación. La dosificación electrónica es extraordinariamente eficiente, moliendo 7 gramos en apenas 1.7 segundos, optimizando el flujo de trabajo del barista sin comprometer la calidad.
El contador electrónico de dosificaciones reduce significativamente desperdicios al rastrear con precisión el uso del molino, facilitando control de inventario y permitiendo calcular costos con exactitud. Esta funcionalidad también permite planificar mantenimiento preventivo basado en uso real.
El control de menú con opción de ingreso mediante contraseña proporciona seguridad operativa, asegurando que solo personal autorizado pueda modificar configuraciones críticas. Esta protección previene ajustes accidentales que podrían comprometer la consistencia del producto.
Las muelas de 64mm de diámetro están diseñadas para vida útil de aproximadamente 400 kg, proporcionando durabilidad sustancial antes de requerir reemplazo. Los acabados en plástico y acero combinan durabilidad con estética profesional.
El SR 64 OD es ideal para establecimientos profesionales que priorizan consistencia, eficiencia y control operativo en la preparación de espresso de calidad superior.