Los hornos de convección profesionales LINEMICRO™ Manual están diseñados para ofrecer una solución compacta y eficaz para los procesos más simples de confitería y panadería, así como para productos congelados y pre-horneados. Incorporan tecnologías avanzadas como AIR.Plus, que garantiza una distribución perfecta del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, asegurando resultados uniformes en cada punto de las bandejas. Además, el sistema DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara para favorecer la formación correcta de la estructura interna de los productos, lo que maximiza el sabor y la textura.

Estos hornos son ideales para espacios reducidos, combinando eficiencia y alta tecnología para mejorar la calidad y consistencia en la cocción. Su diseño compacto no compromete el rendimiento, permitiendo procesos rápidos y confiables en ambientes de producción profesional. Las tecnologías inteligentes de Unox aseguran que el trabajo se realice con resultados perfectos, facilitando las labores de panadería y confitería y garantizando satisfacción en cada horneado.

El LINEMICRO™ es perfecto para negocios que buscan un horno profesional con tecnologías de punta que potencien la uniformidad, sabor y acabado de sus productos, adaptándose a las necesidades de cocinas con alta demanda y espacio limitado. Cuenta con 4 bandejas 460×330