La D8 SED Auto 2 de Sanremo representa el híbrido perfecto entre máquinas tradicionales y de gama alta, diseñada como la herramienta ideal para hacer crecer negocios de café sin comprometer presupuesto. Al igual que la reina en el tablero de ajedrez, esta máquina de 2 grupos ofrece versatilidad estratégica y poder operativo que impulsa el rendimiento del establecimiento.
La caldera única de acero inoxidable AISI 316L mantiene temperatura estable para extracción uniforme y consistente, garantizando calidad constante en cada preparación. Su sistema digital revolucionario permite controlar con exactitud la temperatura tanto de la caldera como de los grupos independientes, con rango ajustable de 91°C a 98°C, proporcionando el poder de resaltar los atributos únicos de cada café y perfil de tostado específico.
El panel de control de siete botones con pantalla LCD básica facilita la operación intuitiva, visualizando funciones esenciales como temperatura y presión en tiempo real. Esta interfaz simplificada asegura facilidad de uso sin sacrificar control profesional sobre parámetros críticos de extracción.
La capacidad de erogación de 1 hasta 4 cafés simultáneamente la posiciona perfectamente para cafeterías con demanda media, optimizando el flujo de trabajo durante períodos de servicio intensivo. El Shot Timer integrado proporciona cronometraje preciso de la extracción, asegurando consistencia en cada taza y facilitando el entrenamiento de baristas.
El modo Eco inteligente optimiza el consumo energético reduciendo el gasto durante momentos de baja actividad, contribuyendo significativamente a la sostenibilidad operativa y reducción de costos. El sistema de lavado automático de grupos facilita dramáticamente la limpieza y mantenimiento diario, liberando tiempo valioso del personal.
El diseño personalizable ofrece diferentes opciones de colores y acabados en paneles laterales, permitiendo adaptar la máquina a la identidad visual del establecimiento. Incluye 2 grifos de vapor, 1 grifo de agua, 1 portafiltro de 1 taza y 2 portafiltros de 2 tazas.
La D8 es ideal para establecimientos que buscan dar el siguiente paso hacia café especializado profesional con inversión inteligente.